Tortilleros de la región de Acayucan continúan padeciendo por la competencia desleal y mayor aún, el incremento en los insumos lo que los obliga a pensar en un nuevo incremento para el mes de junio ya que la harina no deja de incrementar su costo y esto les afecta tanto en la producción como en los ingresos, situación que los hace tomar determinaciones como el despido del personal y en casos extremos, el cierre definitivo del establecimiento.
Estanislao Guillén, industrial de la masa y la tortilla y además quien encabeza el sindicato de tornilleros, explicó que el acuerdo había sido el de dar el precio por kilo en 22 pesos, sin embargo algunas empresas lo han mantenido en 16 y hasta en 15 pesos, situación que les perjudica en su totalidad.
No hay que olvidar que en esta región, abundan mucho los moto tortilleros los cuales prefieren –en algunos casos-, vender por su cuenta y comprar donde esté más barato para ir a revender a las colonias donde son competencia directa con los tortilleros establecidos que en base al costo de insumos y acuerdos en el precio, no pueden igualar el costo por kilo.
Estanislao Guillén advirtió que ya ha habido cierres de establecimientos y que pudieran generarse más de ellos ya que al no contar con ningún subsidio por parte del Gobierno ni federal y mucho menos estatal, aunado a que en junio próximo se prevé un nuevo incremento en el costo de la tortilla, el cierre de negocios de este giro será mayor ante la imposibilidad de sostenerlos.