DIARIO DE ACAYUCAN La Voz de la Gente
La Universidad Istmo Americana (UIA) impartió el sábado el Taller de Galletas Florkofcows impartido de forma gratuita en Plaza Forum para celebrar el «Día del Amor y la Amistad».
Se trata de estudiantes de octavo semestre, modalidad escolarizada de la Licenciatura en Gastronomía, quienes en compañía de la supervisión de la chef Maritzel Ledesma realizaron dicho proyecto.
El taller consistió en aprender a utilizar la duya para decorar las galletas alusivas al día de San Valentín, explotando su creatividad para la elaboración de la misma.
Cabe señalar que esta actividad se impartió con el objetivo de que los participantes aprendan a utilizar las herramientas básicas de la repostería de manera fácil y sencilla, además de celebrar el Día del Amor y la Amistad.
Durante el evento se contó con la presencia del maestro Félix Ortiz, coordinador del departamento de Promoción de la institución.
